山东医学高等专科学校是一所以医学为特色的高等专科学校，拥有多个优秀的专业。

其中，医学影像技术、医学检验技术、护理学等专业被认为是该校的王牌专业。这些专业培养了大量的医学人才，为医疗行业做出了重要贡献。学校注重实践教学，拥有先进的实验室和设备，为学生提供了良好的学习环境。此外，学校还与多家医疗机构合作，为学生提供实习和就业机会。因此，山东医学高等专科学校的王牌专业在医学领域具有很高的声誉和就业竞争力。