"安"字在平水韵中属于上平声十四寒韵部。

在古代汉语格律诗写作中，"安"字作为韵脚时，需与同样属于十四寒韵部的字相押韵。平水韵是按照唐代的语音系统对汉字进行的韵部划分，目的是为了指导作诗时的押韵规则，确保诗词音韵和谐统一。