内蒙古鸿德文理学院拥有多个特色专业。其中包括：食品科学与工程专业，培养学生在食品加工、质量控制、食品安全等方面的专业知识和技能；

旅游管理专业，培养学生在旅游规划、景区管理、旅游市场营销等方面的综合能力；