八水指的是渭、泾、沣、涝、潏、滈、浐、灞八条河流，它们在西安城四周穿流，均属黄河水系。

西汉文学家司马相如在著名的辞赋《上林赋》中写道“荡荡乎八川分流，相背而异态”，描写了汉代长安上林苑的巨丽之美，以后就有了“八水绕长安”的描述。 八水之中，渭河汇入黄河，而其他七水原本各自直接汇入渭河。然而由于时代变迁，浐河成为了灞河的支流；滈河成为潏河的支流，潏河与沣河的交汇。

所谓“八水”，指的是渭、泾、沣、涝、潏、滈、浐、灞八条河流，它们在西安城四周穿流，均属黄河水系。具体来讲就是长安城北边的泾河、渭河；东边的浐河、灞河；南边的涝河、潏河；西边的沣河、滈河这八条河流。