芹菜在普通民众眼里，有吉祥的寓意。

过年时，有的人家备办年夜饭，喜用芹菜烹调菜肴，因为“芹”和“勤”同音，“芹菜”谐音“勤快”，寓意为新的一年里“勤快致富”“勤俭持家”；又因芹菜叶茎中空、通透，寓意为“路路畅通”“路路通达”。