开销售例会的步骤如下：

1. 确定参加者：明确本次例会参与者的身份和角色。

2. 构思内容：就本次例会的主题、目的和内容进行思考，并绘制大纲。

3. 编排程序：根据需要构建例会的话题、时间和环节。

4. 准备工作：准备好所有必要的材料，并提前进行试演。

5. 主持例会：在指定时间和地点，严格按照流程开展例会。

6. 整理记录：将今日例会的主题、议题、结论和任务都整理在一起，通过邮件或者其他形式传播给参会者。