广东机电技术专业可以考本科的，一般来说，只要是公办专科类学校都可以考本科，叫专升本。

机电技术专业是一门综合性学科，主要学习机械、电子、控制等方面的知识，涉及机械设计、制造、电气与电子技术、自动化控制和计算机技术等多个领域。该专业培养能够从事机电产品设计、制造、安装、调试、维护和管理等工作的高素质技能型人才。