上海应用技术大学香精专业就业前景良好。

作为一所专注于应用技术的大学，学校注重实践能力的培养，为学生提供了丰富的实践机会和实习机会。此外，上海是中国香精行业的重要城市，就业机会较多。因此，毕业生在香精行业就业方面具备竞争力。