“麦”字的部首是“麦”，结构是上下结构。

“麦”是汉语通用规范一级字，拼音是mài，有以下几种释义：- 一年生或二年生草本植物，有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。籽实磨成面粉后可以食用。- 专指小麦。- 姓。

麦的部首是夂，麦是上下结构