石字出头不是右，是左。

在汉字中，石字的结构特点是上方为一横，下方为一竖。当石字出现在字的右侧时，它的横画就在右边，竖画在左边，这样就形成了“右”的结构。然而，当石字出现在字的左侧时，它的横画就在左边，竖画在右边，这样就形成了“左”的结构。因此，石字出头不是右，而是左。这个问题涉及到汉字的结构和字形，需要仔细观察和理解石字在不同位置的写法，才能正确回答。

问题答案是“岩”字。例解释如以下：“出头”可以理解为“出”字的头部，为“山”。“山”与谜面中的“石”组成字“岩”。山+石=岩。所以石字出头为“岩”字