中式糕点常用材料包括面粉、糯米粉、白糖、芝麻、桂花、豆沙等。

工具包括擀面杖、模具、烤盘、刀具等。面粉和糯米粉是制作糕点的主要材料，芝麻和桂花可以用来装饰糕点增加口感，豆沙则是糕点馅料的主要成分。擀面杖和模具是制作糕点必备的工具，用于将面团擀平和塑形，烤盘则是烘焙糕点的必要工具，刀具则用于切割糕点。这些材料和工具都是中式糕点制作必不可少的元素。