上海海洋大学食品科学专业上海的学校实力一般，在全国主要也是二本招生。

在上海，华东理工大学有食品专业，主要是作食品工程、生物发酵方面的东东。上海海洋大学主要是农产品、水产品加工，一些老师还在搞果蔬保鲜的。上海交大的食品其实就是原来上海农学院的食品系，还有上海大学和上海理工大学，都有食品工程专业。