据气象记录，河南省近50年来冬天最低温度出现在1975年1月，达到了零下16.5摄氏度。

这一寒冷的气温给当地带来了严重的冻灾，对农作物和人民生活造成了严重影响。在此之后，河南省加强了冬季防寒保暖工作，提高了人民群众的生活水平。同时也加强了基础设施建设，应对极端天气，以减轻极端天气对人们生活和生产的影响。随着气候变化的影响，人们也更加警惕极端天气的发生，以便做好应对和预防措施。