黑咖啡太酸中和的办法有第一种办法：用奶对冲，酸味会有所改善。

第二种办法：加温，95度左右，可改善 。第三种办法：用高温的水给咖啡进行以下湿润，大概就是1:2的水，流出的液体倒掉，继续冲咖啡。第四种办法：现磨，纯度高的速溶类，多数偏酸。一般速溶类都不酸。

可以准备200毫升的豆奶，也可以准备放入脱脂牛奶或者是旺仔牛奶，加入一点冰块，还有放入黄冰糖，加入一点椰奶口感就不会太酸了