私房烘焙裱花间的尺寸通常会根据实际需要进行要求，这取决于烘焙师想要表达的效果和设计的复杂程度。

一般来说，裱花间的尺寸应该能够容纳使用的裱花工具，例如裱花袋和不同形状的裱花嘴，并且留有一定的空间来进行精细的操作。同时，裱花间的尺寸也应该适合烘焙师的使用习惯和手部操作，确保能够轻松地进行裱花操作，以保证制作出美观且精致的糕点作品。因此，裱花间的尺寸是有一定要求的，需要根据实际情况进行合理的设计和规划。