诗词名句“粉身碎骨浑不怕 要留清白在人间”这两句是描写石灰的。

生石灰遇上水变熟石灰从一整块变粉末，这就是粉身碎骨，石灰是白的，这是清白。这首诗是明代民族英雄、政治家于谦写的一首托物言志诗《石灰吟》：