繁體:壽，“寿”，普通话读音为shòu。

“寿”的基本含义为年岁，生命，如寿命、寿终；引申含义为活得长久，如寿考、寿民。在现代汉语中，“寿”还表示祝人长寿的含义，如“起为太上皇寿”。寿，最早见于金文。从老省，畴声(依《说文》)，从老省，即上面象“老”的上半部。本义为长寿。后逐渐演变为楷书体及简化版的“寿”字。

繁体字:壽，

寿面

[ shòu miàn ]

基本解释

寿面 shòumiàn 祝寿时吃的象征长寿的面条

详细解释

亦作“寿麫”。祝寿用的面条；生日食用的面条。

明 沉德符 《野获编·列朝·赐百官食》：“太后圣诞，皇后令诞，太子千秋，俱赐寿麵。”《歧路灯》第七八回：“单表十五日早晨， 谭 宅安排寿麪待客。”