1.指舂米。捣米于臼曰舂，自臼取出曰揄。语出《诗·大雅·生民》：“或舂或揄。”宋曾巩《舍弟南原刈稻》诗：“昼务诫遗滞，夜工督舂揄。”

2.借指舂米的器具。清龚自珍《农宗》：“宅不什一，则不足以容鱼菽之祭，不足以容舂揄。”