1.制盐。宋王得臣《麈史》卷下：“今解梁盛夏，以池水入畦，谓之种盐。”

2.做盐商。《警世通言·杜十娘怒沉百宝箱》：“家资巨富，积祖扬州种盐。”严敦易注：“种盐，做盐商。”《二刻拍案惊奇》卷二一：“禄废业不成，却精於商贾搉算之事。其父就带他去山东相帮种盐。”