古代饮酒的一种礼节。主人敬酒，宾客置之而不举，称“奠酬”。《仪礼·士昏礼》：“舅姑共嚮妇，以一献之礼。舅洗于南洗，姑洗于北洗，奠酬。”郑玄注：“奠酬者，明正礼成不復举。凡酬酒皆奠於荐左，不举。”《礼记·郊特牲》：“奠酬而工升歌，发德也。”孔颖达疏：“主人饮毕，爵以酬宾，宾筵前受酬，奠于荐东，不举。”《诗·小雅·小弁》“如或醻之”唐孔颖达疏：“既酢而酬宾者，宾奠之不举，谓之莫酬。”