用来给土壤施肥以供给植物养分的物质(如厩肥、石灰或商品肥料);尤指化学制品提供的各种养分(如含有氮、有效磷和水溶性钾不同百分比的混合物)的肥料

能供给养分使植物发育生长的物质。肥料的种类很多，有无机的，也有有机的。所含的养分主要是氮、磷、钾三种。沙汀《还乡记》一：“明年大春的肥料，会因延误发生恐慌，无法栽种粮食。”