1.凤凰的骨髓。借为烛油的美称。唐李咸用《富贵曲》：“活花起舞夜春来，蜡焰煌煌天日在。雪暖瑶杯凤髓融，红拖象筯猩唇细。”五代和凝《宫词》之十四：“兰烛时将凤髓添，寒星遥映夜光帘。”

2.比喻珍奇美味。明谢肇淛《五杂俎·物部三》：“龙肝凤髓，豹胎麟脯，世不可得，徒寓言耳。”

3.茶名。元杨允孚《滦京杂咏》之四七：“嘉鱼贡自黑龙江，西域蒲萄酒更良，南土至奇夸凤髓，北陲异品是黄羊。”自注：“凤髓，茶名。”