祭祀所用的肉类。汉王充《论衡·语增》：“使文王、孔子因祭用酒乎，则受福胙不能厌饱。”宋苏辙《免南郊加恩表》：“福胙既均於在列，名器岂宜以假人？”《宋史·礼志四》：“宣制毕，宰臣百僚贺於楼下，赐百官福胙，及内外致仕文武升朝官以上粟帛羊酒。”