它涉及设计、开发和操作化学过程以及相关设备的工程学科。

化学工程与工艺学致力于将化学原理转化为可实施的工业生产过程，包括原料处理、反应器设计、能源利用、产品分离和废物处理等方面。通过综合运用化学、物理、数学和工程原理，该学科能够优化生产过程，提高效率，降低成本，保护环境，并促进可持续发展。它在制药、石油化工、能源生产和环境保护等领域具有广泛的应用和重要的经济意义。

学的内容丰富：

无机化学、有机化学、化学分析及仪器分析、物理化学、化工原理、化学反应工程、生物化学、化工工艺学、精细有机合成单元反应、精细化学品工艺学、化工分离过程、化工热力学、化工设计、催化剂概论、绿色工艺、化工技术经济。