营业执照、健康证和食品小经营店备案证。

首先到当地工商所核准名称，再准备以下材料：

1、个体工商户登记申请书。

2、企业名称预先核准通知书；

3、身份证原件及复印件；

4、一寸免冠照片3张；

5、租房合同原件及复印件1份；

6、前置审批文件、证件(指卫生许可证等)；

7、工商部门认为需要提交的其他文件证件。

需要办理营业执照手续和卫生经营许可证手续，个体工商户老板想要在学校开小卖部最起码要有正规的营业执照，即由小卖部老板本人亲自带上身份证和居住证到当地市场监督管理局填写营业执照申请书，领取营业执照后再去卫生局办理卫生经营许可证手续