如果您在中山市遇到了卫生方面的问题，想要进行投诉，那么您可以向中山市卫生健康局进行投诉。

中山市卫生健康局是负责中山市卫生健康工作的主要部门，负责监督和管理全市的卫生健康状况，确保公众的卫生安全。如果您遇到了卫生方面的问题，比如环境不卫生、食品不安全等，都可以向中山市卫生健康局进行投诉。您可以通过拨打中山市卫生健康局的投诉电话、发送投诉邮件或前往办公地点进行投诉。在投诉时，建议您详细说明问题的情况和发生的地点，以便部门能够及时处理并解决问题。总之，中山市卫生健康局是维护公众卫生权益的重要部门，如果您有卫生方面的投诉需求，可以向其投诉并寻求帮助。