湘潭大学化工学院始创于1975年的化工机械系，是湘潭大学最早的理工科院系之一, 2001年正式成立化工学院。

化工学院现有化学工程与工艺、制药工程、食品科学与工程3个本科专业，三个专业全部通过全国工程教育专业认证，且全部为国家一流本科专业建设点。