电子信息工程专业学的东西：

本专业培养具备电子技术和信息系统的基础知识，能从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发的高等工程技术人才。

电子和信息工程是一个较宽口径专业，学生主要学习信号的获取与处理、电厂设备信息系统等方面的专业知识，受到电子与信息工程实践的基本训练，具备设计、开发、应用和集成电子设备和信息系统的基本能力。毕业后可参加电子设备与信息系统的设计与应用等，从事各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发等工作。

电子信息工程主要研究信息的获取与处理、电子设备与信息系统的设计与应用等，从而进行各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发等。

例如：手机和有线电视的信号传输，雷达、导航仪等电子设备的设计制造，广播、电话所使用的无线通信系统的研发设计等。