学个西餐或西点都很不错。

西餐包括：冷厨，热厨和饼房。可以学冷厨和饼房做起，再慢慢向热厨发展。

冷厨和饼房东西比较细腻，现在很多人都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。而甜品就是饼房做了，要进厨房先可以在这两个里面选，如果选冷厨还是需要接触一些热厨的知识，因为一般热厨和冷厨是在一起的。

冷厨包括：沙拉，刺身，寿司，鸡尾酒会小吃，水果等。

热厨包括：所有的扒类，热菜的汁,零点和自助餐等。

饼房包括：蛋糕，面包，曲奇等。