一本院校，按照一本分数线招生。以工科类专业为主的院校，其中食品工程专业是优势学科，就业比较好，教学质量和科研实力比较强。

关于几本一本二本都有，没有准确的定义，一本为笫一批次，二本为第二批，人为给高校打上一本二本的标签，其实是不正确的。