这两所大学都不错。从不同角度讲，各有其特点。内蒙古农业大学的畜牧业方面似乎要强一些。因为内蒙古是畜牧业大省，从事畜牧业方面的研究具有现实性，是得天得后的优势，不仅加此，内蒙古的农业方面也都很强。湖南大学在种植业方面要强于内蒙古农业大学。

要论学校实力，内蒙古农业大学肯定在中南民族大学之上。关键看你学什么专业，如学文理科专业就去中南民大；如想学农林类专业就去内蒙古农大。