开设的专业有：高铁乘务、旅游服务与管理、汽车运用与维修、计算机应用、电子电器应用与维修、电子电器应用与维修(工业机器人方向)、数控技术、会计、园林技术、果蔬花卉生产技术(园艺)、观光农业经营(旅游方向、玉石雕刻方向

广西桂林农业学校拥有电子、机械、财会、计算机、旅游、管理、生物技术等专业。其中园林、园艺专业为广西壮族自治区示范性专业。