西农921是西北农林科技大学和陕西省种业集团有限责任公司用H18-5/周麦26杂交选育的小麦新品种，属于半冬性中早熟品种。该品种表现出高产、稳产、优质、高抗条锈病、抗倒伏和适应好的特点。

答案是：陕西921最好小麦种的优点是耐旱，杆子粗壮矮，抗倒伏。产量高。是优质品种。值得广泛的推广种植。适合淮北平原大量的种值。