淡菜干（也称为蛤蜊干）的产地主要是在中国东南沿海地区，尤其是福建、广东、广西等省份。这些地区拥有丰富的海洋资源，适宜淡菜生长，因此成为淡菜干的主要产地。此外，台湾地区也是淡菜干的重要产地之一。

中国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份盛产淡菜。淡菜生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。 贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆