中国高铁的学习借鉴了多个国家和地区的高铁技术和运营经验。在20世纪90年代，中国开始引进日本新干线、德国ICE和法国TGV等技术，并结合自身实际进行了创新和发展。

在技术方面，中国高铁采用了轮轨技术，从引进消化吸收再创新到自主创新，逐步掌握了世界先进的高铁技术。

此外，中国高铁在运营管理方面也借鉴了日本、德国和法国等国家的经验，例如采用信息化手段进行运营管理、建立安全保障体系等。总之，中国高铁的学习借鉴了多个国家和地区的先进技术和经验，并不断进行自主创新和发展，最终形成了具有中国特色的高速铁路系统。

学的日本的，但是超过日本。