1. 可以上一本或者二本大学。

2. 因为文科总分581已经达到了一本大学的录取分数线，但是具体能否上一本大学还要看当年的竞争情况和该生所报考的大学的录取分数线。同时，如果该生的其他条件（如综合素质、专业特长等）优秀，也有可能被二本大学录取。

3. 文科总分581虽然已经达到了一本大学的录取分数线，但是在高考中，分数只是一个方面，还有其他因素如志愿填报、专业选择等也会影响到最终的录取结果。因此，考生在选择志愿和专业时需要综合考虑自身情况和大学的录取情况，做出最合适的选择。