江苏医药职业技术学院原有“解放南路”和“建军西路”两个校区，占地694亩，目前建军西路校区已经改为“文峰高级中学”，新校区另行规划。

江苏医药职业技术学院坐落在盐城市，是江苏省卫生计生委直属全日制公办专科层次的普通高校，主要开设医药，护理，影像等专业，学生就业形势很好，将来有升格为本科院校的可能。