西安建筑科技大学办学历史可追溯至1895年北洋大学,1956年全国第三次高等学校院系调整时命名为西安建筑工程学院,先后易名为西安冶金学院、西安冶金建筑学院,简称西冶。

1994年3月,经原国家教委批,更名为西安建筑科技大学,是中国著名的土木、建筑“老八校”之一。