计算机科学与技术、电子信息工程、自动化、电子科学马技术、电气工程及其自动化、新能源科学与工程、测控技术与仪器、工商管理、旅游管理、人力资源、物流管理、机器人工程、机械设计制造及其自动化、工业工程、金融工程、信息与计算科学、通信工程、网络工程

有资源与环境学院、信息工程学院、经济与管理学院等院系，涵盖了环境科学与工程、水利水电工程、市场营销等专业。

以上是湖南工程学院各个校区包括的部分专业示例，学院可能根据需求和发展情况不断更新和调整专业设置。