1)高级技工，焊工、钳工等，虽然现在自动化技术发展飞快，但一些高级的技工人才实际还是比较稀缺的；

2)建筑，简称“工地搬砖”，哈哈，开个玩笑，这个行业，要学的跟多，也很辛苦，但是就业前景较为广阔，积累几年也会有比较不错的发展；

3)计算机技术，未来也就是所谓的“码农”，对体力脑力要求均比较高，奈何工资也高啊。适合性格相对内向，有一定英语功底且喜欢琢磨事情的人；

27岁并不大，学什么技术都可以，从此开头。学个机加工最好，学习车床先学理论，跟师付好好学，要肯吃苦，不怕脏不怕累，肯定能学会。

学一些比较实用的技术比如机械，数控，机电，机械维修，这些专业都是比较实用的，而且不是很快被淘汰的专业，很有实际意义