广州城建职业学院是一所以工科为主的职业学院，而不是师范类学院。该学院的专业设置主要涵盖建筑工程、土木工程、城市规划与设计、工程管理等工科领域。学院致力于培养应用型、技术型人才，为社会提供高素质的工程技术人才。虽然广州城建职业学院没有师范类专业，但它在工程技术领域具有较高的声誉和影响力，为学生提供了广阔的就业机会和发展空间。