将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。

如:水利工程、化学工程、土木建筑工程、遗传工程、系统工程——亦称“工程学”用较大而复杂的设备来进行的工作。如:城市改建工程、京九铁路工程、菜蓝子工程