首先我们避开谈军队里的格斗术，那是以致命为目的的。

在竞技体育领域，我认为的:

1v1，最厉害的格斗技术是柔术，给缠上了就是放倒，各种锁技，控制你的关节。如果弄一个拳击选手对柔术的，估计完败

站立格斗，我觉得还是泰拳

小痞子打架，那就是拳击最实用了，练过拳击对社会上小痞子，打起来真是一拳一个。你柔术就不行了，1v5，你只能搞定一个哎。

1打败很多人是很难的事情，高手也不敢保证一对多没次都赢。

2功夫只能相对提高一个人在格斗中的胜算，不能保证成功。

3实战与否不只在流派，还要看教练教得是否对头。建议找身边正规俱乐部学拳击、散打等。

前面三个回答都很到位，我只补充一点儿，你所说的实用性个人觉得还包括对付器械，最常见的就是匕首刺，或者菜刀抡，这种情况下，千万别去学那种合气道似的拿法，也不要指望所谓的

"空手入白刃

"，不靠谱到非常危险，建议好好练习一下以色列的马伽术。