郑州大学有食品科学专业，是一门研究食品的生产、加工、储存、运输和销售等方面的学科。它涉及到化学、生物学、食品工程学、食品质量管理学等多个学科。

有，郑大食品科学专业全国排名一般，省内还是不错的。