答案: 1. 湖南高考物理562分的学生可以报考一本院校和高职高专院校。

2. 33600名是指文、理科综合排名，具体到物理只能参考往年录取分数线，所以应该根据该省省内相应的高校的录取分数线来具体选择。

3. 但是需要注意的是，高校的录取分数线会因为专业、生源地、不同批次等因素而有所不同，所以要选择和参考多个数据进行综合决策。