电子信息科学与技术是涉及电子工程、自动控制、计算机科学和通信技术等多个领域的交叉学科，主要课程如下：

1. 数学课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、复变函数、离散数学等。

2. 电子工程课程：电路原理、电子技术基础、模拟电子技术、数字电路、嵌入式系统与开发等。

3. 自动控制课程：控制工程基础、信号与系统、控制工程设计、数字信号处理、自适应控制等。

4. 通信课程：通信原理、数字通信、电磁场与电磁波、移动通信、光电子技术等。

5. 计算机科学课程：数据结构与算法、计算机组成原理、操作系统、计算机网络、数据库系统等。

6. 实践课程：电子电路实验、数字电路实验、嵌入式系统实验、模拟电子技术实验、通信技术实验、软件设计等。

需要注意的是，不同学校和专业设置可能会有一些差别，以上仅是一些常见的课程，具体以当地高校的官方课程设置为准。

电子信息科学与技术学专业学习课程主要包括：通信原理、数字信号处理、通信电路与系统信息理论基础、信息网络、工程图学、电磁场与电磁波、天线与无线电波传播、半导体物理、微波工程基础及实验、微波射频器件与电路基础、微波工程基础及实验、天线测量方法、微机原理与实验、微波工程科创实践等等。

模拟电路基础、电磁场与电磁波技术、传感器技术与应用、单片机系统原理、数字电路逻辑设计、无线传感器网络、高频电子线路、SQLSERVER数据库应用技术、半导体物理学、电路分析原理、DSP技术及应用、光纤传感技术、嵌入式、汽车电子、通信技术、物联网技术、电子信息工程、移动通信技术、真空电子技术、船舶电子电气工程等