郑州大学可以转专业，但具体要求需要分情况考虑。

1. 如果在学校规定的时间内进行转专业，那么必须符合该学院或专业的规定的录取条件，如单科成绩、总成绩等，同时还需要核对转专业名额、学术标准等。

2. 如果转专业时间不在规定范围内，需要进行转校，或者回本科重新评估专业方向等，有较多繁琐的手续流程。因此，郑州大学可以转专业，但需要满足相关的要求和手续。