广东科技职业学院顶尖专业包括软件技术、电子商务、产品造型设计、汽车造型技术、应用电子技术、计算机网络技术、机械设计与制造、秘书工作、旅游管理、连锁经营管理、国际经贸、会计、软件技术等等

车辆工程。因为根据广东科技职业技术学院的招生专业介绍，该校的一流专业就是车辆工程，该专业每年都获得国家的高水平专业称号。所以广东科技职业学院王牌专业是车辆工程专业。