学校开设临床医学、护理学、医学影像学、医学影像技术、听力与言语康复学、应用心理学、眼视光医学、眼视光学、食品卫生与营养学、医学信息工程、生物医学工程、药学、制药工程、药事管理、公共事业管理、视觉传达设计、公共艺术、环境设计、产品设计等22个本科专业，医学美容技术、康复治疗技术、助产、眼视光技术、护理等6个高职专业。现有全日制在校生8000余人，面向全国23个省市招生。

何氏医学院有11个专业，分别是临床医学、护理学、眼视光学、医学影像学、公共事业管理、艺术设计、药学、市场营销、动画、广告学、应用心理学。