贵州工程技术学院的专业主要有建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、建筑室内设计、建筑设计、建筑装饰工程技术、工商企业管理、会计、电子商务、旅游管理、市场营销、财务管理、金融管理、药学、空中乘务、高速铁路客运乘务、汽车检测与维修技术、大数据技术与应用、计算机网络技术、新能源汽车技术等。